Cocadinha de microondas

(receita enviada por Camila Zampiero)



Olá meninas,
Estou participando mais uma vez para compartilhar uma receita MUITO simples e delícia, a Cocadinha de Microondas.
Vamos a ela:

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar
2 col. manteiga ou margarina
1 pacote de coco ralado

Despeje os ingredientes em um refratário alto (é bom q seja alto pra ñ sujar seu microondas qdo a receita começar) e misture, leve ao microondas na potência alta por uns 3 minutos. Desligue e mexa.
Leve ao micro por mais 2 min., desligue e mexa novamente e vá fazendo assim de 1 min. em 1 min. até ficar na cor palha e bem cozida.

Unte um refratário com margarina e despeje a cocadinha. Espere esfriar um pouco (se prefirir leve a geladeira) e corte com uma faca umedecida com água.

Espero que gostem da receita!