(receita enviada por Andrea Moreira)
1 kg de açucar cristal
1 copo (requeijão) de pinga
2 copos de água
2 envelopes de gelatina incolor
1 envelope de gelatina vermelha
Modo de fazer:
Cozinhe tudo em fogo baixo por 20 minutos.
Qdo estiver cozinhando e ferver até subir, tire do fogo, deixe abaixar e volte ao fogo novamente. Vá fazendo isso até que se complete os 20 minutos de cozimento.
Coloque em um refratário umedecido com água até endurecer (+ou- 12hs) fora da geladeira. Corte em cubos e passe no acuçar cristal ou refinado.
Prontinho, agora é só curtir a zonzerinha da tal bala chiquetosa e tomar muito cuidado pra não virar alcoobala.
Nenhum comentário:
Postar um comentário