Cebola frita

(receita enviada por Núbia Batista)



Acabo de sair da cozinha... Vim correndo pra cá!!!
Seguinte:

2 cebolas cortadas em rodelas
2 copos de leite com vinagre branco (quantidade do vinagre = "olhômetro")
Farinha de trigo sem fermento
Sal
Ervas finas
Uma pitada, uma pitadinha de cominho



Corta a cebola, joga o leite já com o vinhagre, tá devo ter colocado uns 2 dedinhos de vinagre, deixa lá po 1 hora e vai apertando e virando... Faz uma mistura com os sólidos... Passa a cebola na mistura, depois no leite de novo, depois na mistura... Nessa sequência mesmo, sem tirar nem por (tentei passando na mistura uma vez só e ficou muito sem graça, tentei passando no trigo misturado com o leite e ficou mole, assim fica crocantinho)... Depois sem pena no óleo pegando fogo!

Tá briguei com meu pai pra ele deixar eu tirar as fotos, ele queria comer tudo! rsrs

Galerinha, come quentinho tá... Fica bommm!!!

Ahhh, descobri a receita no site do vasinho... hihi...
Vê aí: http://thepioneerwoman.com/cooking/2008/03/onion-strings-oh-yeah-baby/

Beijão, espero que gostem do aperitivo...
Faby e Katita... Amoooo o Rainhas!

Com carinho, Núbia Batista com a super ajuda da Dona Josy (Mainha)...