Criei o Blog para manter aqui algumas receitas e outros assuntos que me interessei e me forão uteis após conhecer o RAINHAS DO LAR (Faby e Katita), que agora partiram cada uma para "sua cozinha", com um novo blog/site. Fiquei triste com o fim do RAINHAS e resolvi guardar um pedacinho dele para mim, e para quem quiser compartilhar.. Portanto sejam todas (os) bem vindos, fiquem a vontade... Bjs CHAG? Claudia Helena (EU) e Ayla Gabriela minha filha, minha princesa de apenas 03 anos
domingo, 27 de março de 2011
Leques de beringela # 2
Quando uma receita é boa é assim mesmo - e dá-lhe repeteco!
Para rechear os leques de beringela (mini) desta vez eu usei uma pasta de azeitonas pretas (azeitonas pretas picadinhas + azeite + alho amassado), tomate e manjericão - quase igual a primeira versão, mas um pouco diferente por conta das azeitonas, que deram um sabor delícia.
Ainda estão na minha lista algumas variações: com alho poró, com aliche, e talvez até quem sabe, com aquelas alcachofras em conserva que estão dando pinta no meu armário, além da versão com abobrinha da Lena, que eu também fiquei super afins.
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Recomendo muito boa a receita de beringela para uma almoço de domingo muito legal .
ResponderExcluirVou fazer outra logo, logo rsrs
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